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• 面粉不是越白越好

  生理常识

  人们普遍认为面粉越白质量越好，馒头越白越好吃，其实这是一种认识误区，是对原色原味不含添加剂面粉的偏见。我们知道面粉是小麦磨出来的，真正小麦磨出来的颜色都是乳白色或淡黄色。过去我们吃的馒头等面食基本上也是这一颜色。事实上，为了满足食品工业对面

  网络2024-04-15【生理常识】

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